スコーンをジャムとクリームでドレスアップすることを検討してください。 StockFood / Getty Images
スコーンは、世界の多くの地域でアフタヌーンティーの定番です。 シナモンレーズンからチェダーハーブ、ホワイトチョコレートチップ、ジンジャーブレッドまで、無数のスコーンスタイルがあるのも不思議ではありません。 基本的なスコーンのヒントとチュートリアル、スコーンレシピの包括的なリストを含むこのスコーンレシピコレクションで、多くのスタイルのスコーンを探索してください。
プレーンスコーン
プレーンスコーンは、レモンカード、自家製ジャム、デボンシャークリームを紹介する素晴らしい方法です。 私たちは通常、スコーンをお茶と組み合わせるものと考えていますが、プレーンスコーンはコスタリカのコーヒーと組み合わせるとおいしいです。
- これらのアイリッシュスコーンは、プレーンまたはナッツまたはドライフルーツで作ることができます。 クリエイティブになってください！
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ドライフルーツスコーンレシピ
ドライフルーツスコーンは非常に人気があります。1つには、信じられないほど簡単に作ることができ、いつでも作ることができるからです。 これらのドライフルーツスコーンレシピは、クラシックからアバンギャルドまでさまざまです。
- これらのイージージンジャーオレンジスコーンは、結晶化した生ingerと砂糖漬けのオレンジの皮で作られており、約20分で準備できます。ベリービーガンスコーンは、ドライチェリー、ドライクランベリー、レーズン、ドライブラックカラントなど、さまざまなベリーで作ることができます。レーズンは古典的なスコーンの材料です。 これらのレーズンスコーンは、バターミルクとナツメグのタッチで作られています。
他のフルーツスコーンレシピ
新鮮な果物が季節になると、それはスコーンに素晴らしい追加することができます。 イチゴからカボチャまで、スコーンに取り入れることができるあらゆる種類の新鮮な材料があります。
- Pecan-Pumpkin Sconesは秋にぴったりです。 幅広い種類の紅茶と組み合わせることができ、ルイボス茶と一緒に美味しいです。ビーガンパンプキンスコーンは、バターミルクや他の乳製品の代わりにピュアパンプキンを使用します。 スパイスを加えた紅茶ブレンドに最適です。これらの古典的なクランベリースコーンには、新鮮なクランベリーとクルミまたはピーカンが含まれます。 ドライフルーツのハーブ注入、ハイビスカス「ティー」、またはセイロン紅茶で試してみてください。レモンブルーベリースコーンは、古典的なブルーベリースコーンを少しひねったものです。 アールグレイまたはセイロン紅茶とペアリングしましょう。ストロベリーアーモンドスコーンは、汎用性の高いサマータイムスコーンです。 物事を揺るがすには、それらを野菜の日本茶とペアにします。 ビーガンレモンポピーシードスコーンは、乳成分の代わりに、乳製品を含まない大豆マーガリンとココナッツミルクを使用します。 彼らはメキシコとエチオピアのコーヒーで素晴らしいです。
チョコレートチップスとホワイトチョコレートチップスコーンのレシピ
チョコレートスコーンは、大人と子供の間で人気のファンです。 彼らはしばしばコーヒーやお茶でおいしいです。
- これらのチョコレートオレンジアイリッシュソーダスコーンは、新鮮なクレメンタインを含むビーガンスコーンです。 冬には濃い紅茶で試してみてください。ビーガンチョコレートチップスコーンは、ビーガンや乳糖不耐症の人に適しています。
その他の甘いスコーンレシピ
つまり、アーモンドスコーンとメープルスコーンが含まれていなかったら、どのようなスコーンレシピコレクションになりますか？
- ローズウォルナットスコーンはペルシャ風のスイーツで、多くの紅茶やスパイスの効いたトルココーヒーに最適です。 繊細な新茶またはニルギリ紅茶で試してみてください。バタースコッチスコーンには、黒砂糖とバタースコッチチップが含まれており、退廃的に豊かな風味が楽しめます。 ミルクの有無にかかわらず大胆な紅茶で試してみてください。
おいしいスコーンレシピ
通常、スコーンについて考えるとき、私は甘いスコーンについて考えます。 しかし、そこにはおいしそうなおいしいスコーンの世界があります。 私のお気に入りのいくつかを次に示します。
- タッティスコーンは、マッシュポテトで作られた古典的なスコットランドのスコーンです。 アイルランドでは「ファッジ」または「ポテトパン」としても知られています。これらの汎用性の高いチーズスコーンは、あらゆる種類のチーズと、さまざまな量のチャイブ、カイエン、ドライマスタードを使用して調製できます。チーズマスタードスコーンは、心地よい刺激的な風味があります。大胆なお茶、コーヒー、その他の食べ物とよく合います。ペストチーズスコーンは、バターとバターミルクの代わりにホイップクリームを使用します。 オニオンスコーンは、アフタヌーンティーに最適な美味しい料理です（多くの紅茶と相性が良いです）。
特別な食生活のためのスコーンレシピ
セリアック病、乳糖不耐症、またはビーガンの食事制限がある人のためにスコーンを準備している場合は、これらのスコーンレシピを確認してください。
- 低脂肪、低カロリーのブルーベリースコーンは、ダイエットを見ている人にとってより健康的な選択肢です。ベリーの種類が豊富で、コーヒーや紅茶と一緒に食べると簡単です。簡単なビーガンクランベリーレモンスコーンは、作るのが簡単で完全にビーガンです また、セイロン紅茶にも最適です。ビーガンパンプキンスコーンは、バターミルクやその他の乳製品の代わりにピュアパンプキンを使用します。 スパイスを効かせた紅茶ブレンドに最適です。これらのビーガンチョコレートオレンジアイリッシュソーダスコーンは、新鮮なクレメンタインで作られています。 冬には濃い紅茶で試してみてください。
スコーンチュートリアル
- シェフのダニロ・アルファロは、スコーン作りのイラスト入りガイドを作成しました。 これは、新しいスコーンパン屋にとっては素晴らしい出発点であり、すでにかなりの割合のスコーンを焼いた人にとっては良い復習となります。 すぐに読むことができ、すべての基本事項をカバーしています。 別の記事で、彼女はイギリスのスコーンの歴史と文化についても取り上げています。 魅力的！
