ダイアナ・ラトレイ
- 合計：85分
- 準備：15分
- クック：70分
- 収量：12人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 267 | カロリー |
| 11g | 太い |
| 39g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 267 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪11g | 14％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール75mg | 25％ |
| ナトリウム409mg | 18％ |
| 総炭水化物39g | 14％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム107mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このしっとりしたサツマイモのパンは、低脂肪で、調理も焼きも簡単です。 アップルソースは、レシピのオイルまたはバターを置き換え、必要な材料の数を減らしながら、パンに大量の風味を加えます。
サツマイモのパンには、みじん切りのナツメヤシまたはレーズンが含まれていますが、チョコレートチップ、乾燥クランベリー、またはより多くのペカンに自由に置き換えてください。
パンはきれいに凍結するので、別の日に余分なパンを作ります！
材料
- 1 1/2カップ/ 7オンスの万能小麦粉
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1杯の挽いたメイス（またはナツメグ）
- シナモン小さじ1/2
- グラニュー糖1カップ
- 刻んだペカン1カップ
- みじん切り1/2カップ（またはレーズン）
- 大きな卵2個
- 1/2カップのアップルソース（無糖）
- 牛乳大さじ4
- サツマイモを調理してマッシュポテト1カップ
作成手順
材料を集めます。
パンの底に約9 x 5 x 3インチのグリースを塗ります。 オーブンを325 F（165 C / Gas 3）に加熱します。
ミキシングボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、スパイスをミキシングボウルで混ぜます。 砂糖、ピーカン、レーズンまたはナツメヤシをかき混ぜます。 材料を完全にブレンドします。
別のボウルで、卵をアップルソース、牛乳、マッシュポテトと一緒に泡立てます。
湿った混合物を乾燥した材料に加え、湿るまで大きなスプーンで混ぜます。 素早いパン粉を混ぜすぎないでください。
準備したパンにバッターを注ぐ。
約1時間10分間、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、または数個の湿ったパン粉がしがみつくまで、素早いパンを焼きます。
ラックの鍋で15分間冷却します。 パンから取り出し、ワイヤーラックで冷却を続けます。
ヒント
- バターがフライパンに入ったらすぐに、素早いパンとマフィンをオーブンに入れます。 ウェットとドライの材料を組み合わせる前に、オーブンとフライパンの準備ができていることを確認してください。
レシピタグ：
- じゃがいも
- 副菜
- 南方の
- 感謝祭
