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クレメンタインは小さなオレンジで、種がなく、簡単に剥がれ、よく成長し熟していれば完全に甘く食べられます。 それらは、中国またはアルジェリアのいずれかで生まれたマンダリン柑橘類のハイブリッド品種で栽培されています。 ほとんどのクレメンタインは中国で栽培されていますが、スペイン、モロッコ、カリフォルニアでも栽培されていることで有名です。 冬のお気に入りの柑橘系スナックで、ほとんどの場合、そのままで、またはサラダやデザートの上で生で食べられます。 子供向けの名前「キューティーズ」と「スウィーティーズ」でよく知られていますが、クレメンタインは食べやすいだけでなく、基本的に陽気な小さな果物でもあります。
クレメンタインとは？
クレメンタインはみかんの一種です。 マンダリンとスイートオレンジのハイブリッドで、みかん、atsu摩、オーハイピクシーなどの他のマンダリンと非常に似ています。 クレメンタインはオレンジ色の最小の品種の1つで、ほぼ完全に丸く、通常は種なしです。 それに加えて、彼らの蜜の甘い味とそれらを簡単に剥がしてセグメントに分けることができる薄い皮、そしてあなたは子供のための完璧なスナックを持っています。 アメリカで「キューティーズ」または「スウィーティーズ」（「ヘイロー」と「ダーリン」は他の商品名）として販売されているのも不思議ではありません。 クレメンタインは一般的に安価です。
クレメンタインはヨーロッパでも長く愛されてきました。 冬に市場に到着するのは、ほとんどの場合スペインやモロッコからで、元気で元気いっぱいです。 これらの明るい、日当たりの良い果物を購入して食べ、その甘い花の香りを家の中に満たすのが伝統です。 彼らはまた、一般的な食用のクリスマスの贈り物や目玉です。 スペインとモロッコはまだクレメンタインの実を育てていますが、現在はほとんどが中国で栽培されています。 カリフォルニアとテキサスにも大きな木立があります。
クレメンタインの使用方法
クレメンタインの皮はほとんどすぐに滑り落ちます。 髄には果物が付着しているとしてもごくわずかであり、各セクションを囲む膜は繊細で、ほとんど目立たないほどです。 種はほとんどなく、多くは完全に種なしです。
これらの果物は、非常に持ち運びやすく、昼には甘い爽やかなスナックであることがわかります。ランチに詰めたり、財布やジャケットのポケットに入れて出かける前に、いつでも準備ができています素早く噛む必要があります。 セグメント化されたフルーツは、サラダやデザートに追加したり、スライスしてレモン汁をかけたり、ミントを振りかけたり、より大きなオレンジを使用するさまざまな方法で使用することもできます。 フルーツは、ケーキ、甘いパン、その他のデザート、鶏肉のマリネ、gl薬に輝きを与えます。 クレメンタインは特にジューシーではありません-かなりの量のジュースを得るためにそれらの多くを必要とするため、セグメント全体として使用するのが最適です。
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彼らはどんな味がしますか？
クレメンタインは、他のほとんどのオレンジよりも著しく甘いです。 苦味や酸味がほとんどないため、魅力が増します。
クレメンタインレシピ
クレメンタインを購入する場所
ほとんどの市場でクレメンタインを見つけるのは簡単です。 小さな、ほぼ完全に丸いオレンジを探してください。 それらは高価ではなく、特にクリスマスの時期に小さな箱、箱、または袋で販売されます。 柑橘類のホリデーシーズンとの関係は、11月下旬から1月までのシーズンにあるため、妥当なものです。 クレメンタインは一般的に冬の果物ですが、その人気により一年中入手可能になりました。 暖かい季節には「夏のかわい子ちゃん」とラベル付けされていることに気付くかもしれません。これは果物が南半球で栽培されたことを示しています。 クレメンタインは家庭で栽培することができます（暖かい気候（ゾーン9〜11）で屋外に植えられるか、寒い地域の屋内容器で植えられる）。また、種子から植物を簡単に始めることができます。 鉢植えの木の場合、果実の収量は最小限に抑えられ、花を手で受粉する必要がある場合があります。
明るいオレンジ色で傷のない光沢のある均一な色の肌のクレメンタインを選択してください。 果実は柔らかく、やさしく絞ると跳ね返り、皮膚は香りがよいはずです。 大きすぎる、または大きすぎるほど軽量に見えるものは避けてください。
ストレージ
クレメンタインは涼しい場所に保管しますが、冷蔵しないでください。 すべての柑橘類と同様に、クレメンタインもプラスチックに保存しないでください。 テーブルの上のボウルで息を吐き出したときよりも、汗をかいて腐りやすくします。 クレメンタインは、比較的涼しく、直射日光が当たらない限り、摘み取ってから数週間続きます。
栄養と利点
クレメンタインは小さいかもしれませんが、他のオレンジと同じ栄養上の利点があります。 ビタミンC、カリウム、葉酸の優れた供給源でありながら、食事に脂肪をほとんど含まず、コレステロールをゼロにします。 冬の食事にそれらを追加すると、免疫システムを高め、病気を防ぐのに役立ちますし、病気からより早く回復するのに役立ちます。
クレメンタインVS.摩
クレメンタインと摩は、2つの非常に密接に関連するオレンジの品種です。 クレメンタインは米国でより人気があり、英国では摩は甘くも香ばしくもありませんが、atsu摩はやや厚く、丸くなく、年の少し早い時期に入手可能です。 ごく頻繁に、いくつかの葉が付いたwith摩を見つけるでしょう。
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