最高の豚ヒレ肉のレシピ

無駄のない、おいしい、迅速に調理される豚ヒレ肉は、ロースト、フライ、グリル、または煮込みが可能な多用途の肉カットです。豚肉は非常にマイルドであるため、多くの異なるフレーバープロファイルでもうまく機能するため、カジュアルな前菜として楽しんだり、詰め物や濃厚なソースが付いたディナーパーティーにふさわしい料理に変えたりできます。食欲をそそり、お気に入りの豚ヒレ肉のレシピを毎週のローテーションに追加してください。

プロのようなポークテンダーロインを調理する

ポークテンダーロインメダリオンとマルサラワインソース

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

強化されたマルサラワインとチキンブイヨン、マッシュルーム、タマネギを組み合わせて、スライスした豚ヒレ肉用のリッチでナッツの多いキャラメルソースを作ります。豚肉をやさしくたたいて、より薄いメダリオンを形成します。このメダリオンはすぐに調理されるため、乾燥しません。バターを塗った卵麺または温かいご飯の上にひしゃくを添えます。
シナモンアップルポークテンダーロイン

フィリップ・デスネルク/ Photolibrary / Getty Images

寒い秋や冬の日、温かい風味が欲しくなるこの秋の豚肉料理を作りましょう。シナモンリンゴ、クランベリー、ブラウンシュガーの混合物を豚肉にスプーンで入れ、オーブンでローストし、柔らかく、茶色くなり、焼きあがり、たった一度だけしつけます。
メープルマスタードポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

クレオールマスタードとメープルシロップが、赤身のローストポークテンダーロインの食欲をそそるgl薬とソースを作ります。この5種類の料理は、日曜日の夕食に特別な味がしますが、30分もかからずに準備ができており、忙しい平日の夜に適しています。
ポークテンダーロインウェリントン

ラウリ・パターソン/ゲッティイメージズ

クラシックなビーフウェリントンにインスパイアされた見事な豚ヒレ肉で、グルメな友達を驚かせましょう。豚ヒレ肉を焼き色がつくまでパン焼きし、その後マッシュルームのダクセルでコーティングし、生ハムで層状にし、ベーキング用にフレーク状のバター風味のパイ生地シートで包みます。厚切りにして、オプションの赤ワインソースをトッピングします。
ポークテンダーロインメダリオンとスパイシーマーマレードソース

ポール・ポプリス/ゲッティイメージズ
メニューに豚肉が入っていてうれしいオレンジ？酢、蜂蜜、ホットソースを混ぜた柑橘類のマーマレードのソースで調理した豚のメダリオンで、家族の食事を楽しみましょう。ふわふわのご飯の上に出してください。
ポークテンダーロインとバーボンソース

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ケンタッキーの風味をディナーテーブルに加えて、リッチで味付けされたバーボンソースで調理するこの上品な豚ヒレ肉を添えてください。グリルまたは調理する前に、一晩肉をマリネする時間をとります。
ハワイアン風ソースのポークテンダーロインのグリル

ラウリ・パターソン/ゲッティイメージズ

湿った、風味豊かな、甘酸っぱい豚ヒレ肉を使って、次の料理でハワイアンを楽しみましょう。ピリッとしたハワイ風ソースでグリルで肉をゆっくりと調理して、柔らかなインテリアと、ゴージャスでキャラメル化した外皮を作ります。ご飯とパイナップルのグリルスライスを添えます。
サワークリームとマッシュルームソースのポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

おいしいキノコとサワークリームソースを添えたストロガノフスタイルの豚ヒレ肉は、家族が再び作ることを要求する素晴らしい平日の夜のフライパンディナーになります。マッシュポテトや温かい調理麺の上に添えて、おいしいピリッとしたソースを浸します。
ベーコン巻きポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

赤身の豚ヒレ肉をスパイスとオイルでこすり、それからベーコンの厚いストリップで包むことは、調理時にジューシーさを高める素晴らしい方法です。さらにフレーバーが必要な場合は、肉をオーブンに入れる前に、ベーコンに赤砂糖を振りかけるか、メープルシロップを振りかけることができます。
ローストポークテンダーロインの詰め物

ラウリ・パターソン/ゲッティイメージズ

ポークテンダーロインを、ナッツのワイルドライス、芳香性野菜、調味料で作った高度に調味したドレッシングで肉に詰めることで、楽しませてください。鶏肉の肉汁を厚くし、ご飯と一緒に召し上がりください。
イタリアンドレッシングポークテンダーロイン

ケラー&ケラーイメージ/ゲッティイメージズ

おいしい豚肉の夕食は、この2つの材料のレシピよりも簡単ではありません！グリルしてスライスする前に、ボトル入りイタリアンドレッシングで少なくとも30分間（そして一晩まで）赤身の豚ヒレ肉をマリネします。完全な家族の食事のために焼きたてのジャガイモとグリーンサラダを添えてください。
レモンタイムポークテンダーロイン

ロバート・リントン/ E + /ゲッティイメージズ

レモン汁は豚ヒレ肉を柔らかくし、風味を加え、しっとりとしたジューシーな肉を形成します。タイムは、このシンプルな料理に素敵な草本の香りを加えます。これは、キノコのリゾットと無愛想なフランスパンと一緒に、ディナーパーティーのゲストにラウンドで提供できます。
タイムをまぶしたポークテンダーロイン

Yevgen Timashov / Getty Images

サンドイッチ用にスライスしたり、マッシュポテトやベイクドポテトで暖かく楽しんだりできるおいしいポークを作ってください。この簡単なレシピでは、塩、胡pepper、カイエンペッパー、乾燥タイムのみを使用して、オーブンで豚ヒレ肉を風味付けします。
クランベリーオレンジソース添えポークテンダーロイン

ジェームズ・バイグリッド/ゲッティイメージズ

スパイシーな豚ヒレ肉を甘くてピリッとしたクランベリーオレンジソースで和えて、素晴らしい冬のホリデー料理を作ります。缶詰のマンダリンオレンジスライスと新鮮なクランベリーまたは冷凍クランベリーを使用して、ローストポークにスプーンでソースを作ります。
ハーブとマスタードバターのポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

シンプルで風味豊かなディジョンマスタードとハーブバターを加えたトップテンダーロインスライスをブロイラーの下に置き、1回ひっくり返すだけで、約20分で準備ができた栄養価の高い印象的なメインディッシュになります。土壇場のゲストに賢い解決策としてご飯やジャガイモを添えてください。
揚げベーコンとパンコ豚のテンダーロインメダリオン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

サクサクした砕いたベーコン、パンコパン粉、および乾燥ハーブを使用して、トリミングされた豚ヒレ肉のメダリオンのためのおいしい、カリカリのコーティングを作成します。鋳鉄のフライパンでバターで炒め、マッシュポテトを添えて、オプションのグレービーをトッピングします。
マッシュルームとカラメル玉ねぎのポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

たまねぎ、マッシュルーム、簡単な白または赤ワインのパンソースをトッピングすると、豚ヒレ肉のたたきメダリオンに素晴らしい風味が加わります。調理液は、ジューシーで完全に調理された肉のために、豚肉に十分な水分を注入します。
素焼き豚ヒレ肉

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

素晴らしいホリデーのメインディッシュになる、南国風のローストポークをお楽しみください。フルーティーなジャム、ディジョンマスタード、バルサミコ酢、ブラウンシュガーで作られた美味しい甘くてピリッとしたgl薬とともにオーブンに入れる前に、フライパンで簡単に味付けした豚肉を焼きます。
グリルソーセージとプロボローネポークテンダーロインの詰め物

スプルース

ポークテンダーロインを高温でグリルすることは、素早く調理し、調理しすぎないようにする素晴らしい方法です。このおいしいレシピでは、最初に最初のブライン（このステップで少なくとも4時間は許可）、次に味付けしたポークソーセージの詰め物を2倍のジューシーさでポークに注入します。
ローストポークテンダーロインと甘いチェリーソース

ブレット・スティーブンス/ゲッティイメージズ

風味豊かな、会社にふさわしいチェリーソースを添えたジャズアップポークテンダーロイン。オーブンでローストする前に、フライパンでテンダーロインを焼く。調理するときに、チェリージャム、赤ワインまたはポートワインビネガー、ブラウンシュガー、シナモン、オールスパイスで肉をトッピングするためのソースを作ります。
オレンジとガーリックポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

寒い日、家族が温かい食事を求めているときは、この茶色く焼いた豚ヒレ肉を風味豊かなオレンジとニンニクのaze薬で作ります。レシピのチリパウダーをクミンまたは乾燥パセリと交換するか、よりマイルドな味の肉を好む場合は完全に省くことができます。
メープルバルサミコポークテンダーロイン

ファンモニーノ/ゲッティイメージズ
ポークテンダーロインを薄切りにし、塩コショウで味付けし、フライパンで焦げた後、マッシュルーム、ねぎ、メープルシロップ、ニンニク、ローズマリーのaze薬でオーブンに移します。
マスタードとガーリックをまぶしたポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

ローストポークテンダーロインとシンプルでガーリックなハーブフレークマスタードソースを添えて、オーブンで簡単に組み立てられ、1時間以内に楽しむことができるおいしいディナーをお楽しみください。このおいしい豚肉料理のおいしいgl薬を作るのに必要なのは、4つの材料と塩とコショウだけです。
簡単なオレンジ艶出しポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

濃縮オレンジジュースの缶詰から始めて、この豚ヒレ肉の甘くてピリッとしたgl薬を作ります。肉はコンロで完全に調理され、ご飯や麺と一緒に召し上がれます。
ディジョンマスタードとローズマリー入りポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

この豚ヒレ肉は、少し砕いたローズマリーを加えた甘辛いマスタードソースで仕上げています。調理したら、ポークテンダーロインをスライスし、ソースをかけ、ポテトと家族のお気に入りの野菜を添えます。
スロークッカーハニーマスタードポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

スロークッカーを使用して、キッチンで大騒ぎする時間がないときに夕食に豚肉を作ります。ハニーマスタード豚ヒレ肉は、クロックポットで簡単に組み立てられます。シンプルな調味料と、蜂蜜、マスタード、ブラウンシュガー、バルサミコ酢またはサイダー酢の甘酸っぱいソースを使用して、ディナーローテーションに必ず追加するおいしいディナーオプションを使用してください。
りんごとぽんこつテンダーロイン

ジェームズ・バイグリッド/ゲッティイメージズ

豚肉とリンゴは、夕方まで柔らかく生意気な肉を作るために午後中ずっと調理するこの簡単で遅い調理器具のレシピで美しく輝くおいしい風味の組み合わせです。刻んだリンゴ、リンゴのゼリー、タマネギ、醤油、サイダービネガーと一緒にポークテンダーロインをクロックポットに入れる前に、豚ヒレ肉をすばやく焼きます。
ハニーチポトレポークテンダーロイン

スプルース/ダイアナ・ラトレイ

ハチミツ、アドボソースのチポトレペッパー、ニンニク、スパイシーな調味料は、ローストポークテンダーロインに大きな風味を加えます。肉をスパイスでこすり、コンロの上で焼いた後、オーブンに入れて調理を終了し、調理中にソースで1回ブラッシングします。
南西スタイルのロティサリーポークテンダーロイン

イアン・オリアリー/ゲッティイメージズ

グリルにロティサリーのアタッチメントが含まれている場合は、風味豊かな南西スタイルの豚肉を作ることができます。サンドイッチを焼いてスライスするか、マカロニとチーズでメッキする前に、油と乾燥スパイスで肉をマリネするのに最大12時間かかります。
セージとクミンポークテンダーロイン

BBQ、Inc.について

白ワイン、オリーブオイル、アロマ、スパイスでテンダーロインを数時間マリネし、グリルでゆっくりローストする前に、サクサクした外皮のため風味のあるジューシーで柔らかい豚肉をホイップします。スライスする前に、肉を5〜10分間休ませます。
ローズマリーローストポークテンダーロイン

ラウリ・パターソン/ゲッティイメージズ

ローズマリーとニンニクは、豚肉のテンダーロインに香り豊かな魅力を加えます。この簡単な30分間のレシピは、会社に役立つほどエレガントです。残り物も、粗いマスタードまたはクランベリーソースでドレッシングした、優れたサンドイッチフィリングを作ります。
焼きポークテンダーロインメダリオン

ジョアン・シュマルツ/ StockFoodCreative / Getty Images

グリルに火を入れて、メーク風味の豚のメダリオンを作り、すばらしい料理の前菜を作り、最初から最後までわずか15分で仕上げます。お好みに合わせてハーブやスパイスを自由に変えてください。焼き野菜を添えて。
ポーランドパン粉カツレツ

スプルース/バーバラロレックス

ポークテンダーロインをスライスして、ポーランド風のパン粉と揚げたポークカツレツを作り、揚げ物を手に入れましょう。パンコのパン粉は、油で揚げたポークスライスのカリカリコーティングを作成します。アップルソースとbでたジャガイモまたはフライドポテトを添えて。