ダイアナ・ラトレイ
- 合計：39分
- 準備：25分
- 料理：14分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 317 | カロリー |
| 12g | 太い |
| 11g | 炭水化物 |
| 41g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 317 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪12g | 15％ |
| 飽和脂肪6g | 30％ |
| コレステロール125mg | 42％ |
| ナトリウム222mg | 10％ |
| 総炭水化物11g | 4％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質41g | |
| カルシウム82mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
オヒョウの切り身は、ハーブバターと少量のニンニクを加えて絶対においしいか、特別な食事にクリームソースまたはクリーミーなカニソースを追加します。 ニンニクとお好みのハーブまたはスパイス調味料ブレンドを使用してください。
材料
- オヒョウの切り身4個（各約6オンス）
- 味の塩
- 味に黒胡to
- バター大さじ3（溶かした）
- ミディアムクローブニンニク1個（細かく刻んだものまたはプレスしたもの）
- オプション：パセリ小さじ2（みじん切り）
- 小さじ1/2ハーブ調味料ブレンド（または数回シェイク）
作成手順
少量のオリーブオイルを塗ったブロイラーラック。
オヒョウに塩こしょうを軽く振りかける。
溶かしたバターとニンニク、パセリのみじん切り（使用する場合）、ハーブ調味料を混ぜます。
魚の切り身にハーブバター混合物を塗ります。
ブロイラーラックに置きます。 厚さに応じて、約10〜14分間焼き、約半ばに1回回します。
このオヒョウにジャガイモ、米、ほうれん草、または他の緑の野菜を添えてください。 必要に応じて、クリーミーなソースを添えてください。
レシピは、2人で簡単に縮小できます。 2つの切り身、にんにくの小片、溶かしたバター大さじ約1/2杯、パセリ小さじ1杯と少し調味料を使用します。
レシピタグ：
- 魚
- 前菜
- 南方の
- 秋
