スプルース/カラ・コーマック
- 合計：75分
- 準備：15分
- クック：60分
- 収量：12バー（12人前）
これらのおいしいベリーのパン粉は、ブランチやお茶に加えておいしいです！ サングリア、パンケーキ、またはシナモンロールを添えてください。 彼らは事前に作り、数日間保存するのがとても簡単です！
バンブルベリーはカナダで休暇中に私の家族が発見した用語です！ これは、さまざまなベリーの束がすべて一緒に混合されていることを意味します（ミックスベリーよりもキュートに聞こえます）。 また、ルバーブや桃を追加することも意味します！ 夏の果物の任意の組み合わせは本当にうまく機能します！
材料
- フルーツミックスの場合：
- ルバーブ2カップ（みじん切り）
- 1 1/2カップのベリー（お好み！）
- レモン1個（ジューシー）
- 砂糖1/3カップ
- Cookie Baseの場合：
- 2/3カップバター（軟化）
- 砂糖3/4カップ
- オレンジの皮小さじ1/2（またはレモンの皮）
- 小さじ1/2バニラ
- 卵1個
- 小さじ4杯のミルク
- 小麦粉2カップ
- 1 1/2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/4
- シュトロイゼルトッピングの場合：
- 小さじ1/2
- ブラウンシュガー3/4カップ
- 1/2カップのバター（溶かしたもの）
- 1 1/2カップの小麦粉
作成手順
注：このレシピには複数のステップがありますが、これらのクラムバーは実行可能なカテゴリに分類され、準備と焼き上げの計画を立てやすくなります。
フルーツフィリング
材料を集めます。
スプルース/カラ・コーマック
果物にレモン汁と砂糖を加えます。 混ぜ合わせて、少なくとも10分間座ってみましょう。
スプルース/カラ・コーマック
クッキーベース
材料を集めます。
スプルース/カラ・コーマック
オーブンを375 Fに予熱します。
軟化したバター2/3カップと砂糖3/4カップを一緒にクリーム状にします。
スプルース/カラ・コーマック
次に、小さじ1/2のすりおろしたレモンまたはオレンジの皮、小さじ1/2のバニラ、卵1個を加え、ふわふわになるまで泡立てます。 次に、小さじ4杯の牛乳を加えます。
スプルース/カラ・コーマック
小麦粉2カップ、ベーキングパウダー小さじ1 1/2、塩小さじ1/4を加えます。
スプルース/カラ・コーマック
9 x 9インチのベーキングパンにパーチメント紙を敷き、クッキーの混合物をパンに均等に広げます。
スプルース/カラ・コーマック
ちょうどベースを設定するために、約10分間焼く。
スプルース/カラ・コーマック
シュトロイゼルのトッピング
材料を集めます。
スプルース/カラ・コーマック
溶かしたバターで塩と黒糖を泡立てます。
スプルース/カラ・コーマック
フォークを使用して、大きなパン粉が形成されるまで小麦粉をかき混ぜます。
スプルース/カラ・コーマック
すべてを一緒に入れて
フルーツの混合物をこし、それをクッキーのベースの上に均等に加え、シュトロイゼルのトッピングの1/2から3/4でトップにします。
スプルース/カラ・コーマック
パン粉のトッピングが茶色になり、果物が柔らかくなるまで、約40分間焼きます。
スプルース/カラ・コーマック
サーブしてお楽しみください！
スプルース/カラ・コーマック
チップ
- このレシピは、余分なシュトロイゼルをトッピングします。 好きなだけシュトロイセルを追加することも、追加することもできます！ パンがパーチメント紙で裏打ちされていないことを確認してください。 羊皮紙をお持ちでない場合は、たっぷりと油を塗り、軽くフライパンに小麦粉を塗ってください。
レシピバリエーション
- このレシピでは、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ルバーブを使用しました。 しかし、イチゴや他のベリーは完璧に機能します！ フローズンを使用することもできますが、このレシピで使用する前に解凍して水気を切ってください。
レシピタグ：
- ベリー
- ブランチ
- アメリカ人
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