バルトス・ルチャク/ゲッティイメージズ
- 合計：30分
- 準備：10分
- クック：20分
- 収量：4人分
この簡単な鶏肉はご飯でおいしいか、お好みのパスタを使用します。 エンドウ豆の代わりにスライスしたアスパラガスを使用するか、別の野菜を使用してください。
材料
- 鶏の胸肉半分（骨なし、皮なし）
- オリーブオイル大さじ1
- バター大さじ1
- 味の塩
- 黒コショウを味わう
- 6オンスのマッシュルーム（スライスしたベビーポルタベラまたはボタンマッシュルーム）
- 3/4カップのチキンスープ
- 4 1/2〜5 1/2オンスブルシンチーズ（ニンニクとハーブ入り）
- 1カップのエンドウ豆（冷凍から解凍）
- 8〜12個のグレープトマト（半分）
- パセリ大さじ1（新鮮、みじん切り）
作成手順
鶏の胸肉半分を洗います。 パットドライ。
鶏肉をプラスチックのシートの間に入れ、均一な厚さまで軽く叩きます。 塩こしょうを振りかける。
大きなフライパンで、オリーブオイルとバターを中火で熱します。 鶏肉を追加し、各側で5〜7分間、または焦げ目がついて火が通るまで調理します。 プレートに取り外して保温します。
キノコを同じフライパンに加え、柔らかくなるまで炒める。
チキンスープと解凍したエンドウ豆を追加します。 1〜2分間煮ます。
ブルサンチーズをよく混ぜるまでかき混ぜます。
鶏肉とトマトを追加します。 かき混ぜ、覆い、加熱します。
暑さから削除。 必要に応じて、パセリを振りかけます。
温かい調理済みのフェットチーネまたは同様のパスタの上に添えます。
レシピタグ：
- 豆
- ブルシンチーズソース
- 晩ごはん
- 南方の
