ポピー・バラッハ/ E + /ゲッティイメージズ
- 合計：35分
- 準備：20分
- クック：15分
- 収量：4回分（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 265 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 34g | 炭水化物 |
| 12g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4つの部分（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 265 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 16％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム85mg | 4％ |
| 総炭水化物34g | 12％ |
| 食物繊維12g | 45％ |
| タンパク質12g | |
| カルシウム571mg | 44％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ケールとコラードのグリーンは、この炒め物で風味豊かなチームを作ります。 このおいしくてヘルシーなサイドディッシュは、コラードグリーンとケールを組み合わせたもので、オリーブオイル、ニンニク、塩、黒胡includes、レモンジュースが含まれており、味付けして唐辛子を与えます。
最高のコラードグリーンとケールのレシピ
グリーンがよく洗われていることを確認してください。 特にコラードグリーンは、数回水を加えてすすいで、まだ葉にくっつかないようにしてください。 流しまたは大きなボウルや皿に水を入れて、それらを振り回します。 シンクまたはコンテナの底に砂が少しも感じられなくなるまで、補充して繰り返します。
材料
- 1つの大きな束カラードグリーン（約1〜1 1/2ポンド）
- 1つの大きな束ケール（約1〜1 1/2ポンド）
- オリーブオイル大さじ3
- にんにく6片（みじん切り）
- 小さじ1/2
- 挽きたてのコショウ小さじ1/2
- 小さじ4杯の新鮮なレモンジュース
- オプション： トウガラシソース
作成手順
材料を集めます。
コラードとケールを完全にすすぐ。 大きくて丈夫な茎とrib骨を切り抜きます。 葉を1/4インチのストリップにスライスします。 約8個のカップが必要です。
オリーブオイルを十分に味付けしたヘビーフライパンで加熱するか、中強火で中華鍋で炒めます。 ニンニクを加えて、30秒間攪拌しながら調理します。
コラードグリーンの半分を加え、約30秒間攪拌しながら調理します。
ケールの半分を加え、約1分間、または葉が柔らかくなり始めるまでかき混ぜながら調理します。
残りの野菜を加えて、野菜が柔らかくなるまで約10分間絶えず攪拌します。
必要に応じて、塩、コショウ、レモン汁、唐辛子ソースを数滴加えます。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ケール
- ケールグリーン
- 副菜
- 南方の
