ダイアナ・ラトレイ
- 合計：7時間20分
- 準備：20分
- クック：7時間
- 収量：2ラック（4食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 513 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 54g | 炭水化物 |
| 25g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2ラック（4サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 513 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 30％ |
| 飽和脂肪8g | 40％ |
| コレステロール87mg | 29％ |
| ナトリウム1042mg | 45％ |
| 総炭水化物54g | 20％ |
| 食物繊維2g | 6％ |
| タンパク質25g | |
| カルシウム78mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのジューシーなベビーバックリブは、クロックポットで完璧に調理されます。 ハチミツ、ケチャップ、ウスターソース、タバスコチポトレソースの混合物がリブを完璧に味付けします。
リブは約1時間焼き付けられて脂肪の一部が得られます。その後、スロークッカーに移され、自家製のハニーチポトレバーベキューソースとスライスした玉ねぎで調理されます。
ポテトサラダ、ベイクドビーンズ、とうもろこしと一緒にこれらのクロックポットのリブを添えて、一年中いつでも楽しめるおいしい屋内バーベキューをお楽しみください。
材料
- 2ラックのベビーバックリブ（2〜3個のリブ部分にカット）
- 塩とコショウ
- 玉ねぎのみじん切り（分割）
- 1 1/2カップのケチャップ
- 1/3カップのハチミツ
- 1 1/2杯のタバスコチポトレソース（または味）
- ウスターソース大さじ1
- チリパウダー小さじ2
- マスタード大さじ1
- サイダービネガー大さじ2
- ニンニク小さじ1/2
- 小さじ1/2
- 黒胡pepper小さじ1/4
作成手順
オーブンを375 Fまで加熱します。
頑丈なホイルで大きな縁取りベーキングシートを並べます。 リブ部分を、リブの側面を下にして、天板に置きます。 1時間焼く。
フードプロセッサで、玉ねぎのみじん切りの1/4カップ、ケチャップ、蜂蜜、チポトレソース、ウスターソース、チリパウダー、マスタード、酢、ニンニクパウダー、塩、コショウを混ぜます。 混合物が滑らかになるまで処理します。
リブをスロークッカーに移します。 残りの3/4カップのタマネギで覆い、全体にチポトレバーベキューソースを注ぎます。
弱火で6〜8時間、強火で約3〜4時間、またはrib骨が非常に柔らかくなるまで蓋をして調理します。
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レシピタグ：
- トマト
- 晩ごはん
- 南方の
- 秋
