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- 合計：70分
- 準備：10分
- クック：60分
- 合計時間：70分
- 収量：20スライス（20人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 170 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 25g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：20スライス（20サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 170 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 9％ |
| 飽和脂肪2g | 8％ |
| コレステロール45mg | 15％ |
| ナトリウム215mg | 9％ |
| 総炭水化物25g | 9％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム47mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
スカンジナビア料理とスカンジナビアアメリカ料理の多くには、タイガーケーキまたはティケリッカックのレシピが少なくとも1つ含まれています。 この準備が簡単な大理石のブントケーキまたはクーゲルホフタイプのケーキは、フィンランドではコーヒーケーキと見なされています。 モニカの「虎のケーキ」は、トラのマークを連想させる渦巻き模様のパン粉の外観に由来すると考えています。 コーヒーケーキは家族の集まりからフィンランドの空想に至るまであらゆる場所に登場します。 フィンランドのタイガーケーキの1つのバージョンは、甘美なチョコレートとオレンジの層で大理石になっています。
材料
- マーガリン（またはバター）1カップ
- 砂糖2カップ
- 大きな卵5個
- 汎用小麦粉2カップ
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- バニラ小さじ2
- オレンジ1個（皮とジュース）
- ダークココアパウダー大さじ2（ハーシーの「スペシャルダーク」を使用）
作成手順
材料を集めます。
オーブンの真ん中にラックを置き、350 Fに予熱します。グリースを塗り、Bundt鍋またはkugelhopf鍋またはbabka鍋に小麦粉を塗ります。
クリーミーになるまでバターと砂糖を一緒に打ちます。
小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。 代わりに、すべてが結合されるまで、バターに卵と小麦粉を追加します。 バニラを混ぜます。
ケーキ生地の1/3を別のミキシングボウルに入れ、ココアパウダーと1/2オレンジのジュースを混ぜます。
バッターの大部分を含む元のボウルに、オレンジの皮と残りの1/2オレンジのジュースをすべて入れます。
オレンジ色の生地の1/3を、準備したバント鍋の底に均等に広げます。
スプーンまたはフロスティングバッグでチョコレート生地の半分をそっとドリブルします。 レイヤーを繰り返し、上部がオレンジ色の生地で終わります。
オーブンの中央ラックで1時間焼きます。 オーブンから取り出し、20分間ワイヤラックで冷まします。
次に、ワイヤーラックに逆さまにして完全に冷却します。
サーブしてお楽しみください！
レシピタグ：
- ケーキ
- デザート
- 北欧
- パーティー
