ダイアナ・ラトレイ
- 合計：35分
- 準備：15分
- クック：20分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 605 | カロリー |
| 33g | 太い |
| 75g | 炭水化物 |
| 13g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 605 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪33g | 43％ |
| 飽和脂肪19g | 93％ |
| コレステロール83mg | 28％ |
| ナトリウム676mg | 29％ |
| 総炭水化物75g | 27％ |
| 食物繊維8g | 27％ |
| タンパク質13g | |
| カルシウム98mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしい、甘いクリームスタイルのコーンは、家族が何度も求めるレシピです。 これは、毎日の食事やシチューに加えたり、感心したいときに役立つ素晴らしいおかずで、準備がとても簡単です。
地元のファーマーズマーケットのトウモロコシ、またはもっと良いのは裏庭の庭のトウモロコシは、とても甘いです。 たとえ新鮮なトウモロコシの穂が得られなくても、この料理は期待を裏切らないでしょう。
材料
- トウモロコシの穂、殻、絹を6個取り除いたもの
- バター大さじ2
- ヘビークリーム1カップ
- 小さじ1/2の塩、または味
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/8
- グラニュー糖小さじ2
- 大さじ3水
- 小麦粉小さじ2
作成手順
鋭いナイフを使用して、トウモロコシの先端を切り取ります。 大きなプレートまたはワックスペーパーの上に置き、側面を下にして、ナイフで穂軸の角度に従って、穂軸から穀粒を切り取ります。 ナイフの鈍い面で、穂軸を削って余分なジュースを手に入れます。 残りの穂軸で繰り返します。
トウモロコシとジュースをクリーム、塩、コショウ、砂糖と混ぜます。
中火または中火でフライパンでバターを溶かす。 とうもろこしを加え、熱を弱くします。 15〜20分間、頻繁にかき混ぜながら調理します。
冷水と小麦粉を混ぜ合わせます。 とうもろこしの混合物をかき混ぜ、濃く泡立つまで調理とかき混ぜを続けます。
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レシピタグ：
- 野菜側
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