ガーデンパッチスマッシュカクテルレシピ

Foodcollection RF /ゲッティイメージズ

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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ガーデンパッチスマッシュは、庭から出たカクテルです。新鮮なベリーの味とテキーラ、そしてドライスパークリングの素敵なラベンダーソーダを混ぜ合わせた、とても新鮮で甘くておいしい飲み物です。

レシピには、ラズベリーラベンダーシロップが必要です。自宅で作る必要がありますが、簡単なシロップと同じくらい簡単です。これは非常に便利なシロップで、夏中ずっと使用して、酒の有無にかかわらず新鮮なソーダを作ることができます。

ドライのラベンダーソーダは、このカクテルの必須アイテムです。なぜなら、ミックスに香り高いハーブの別の層が追加され、他の多くのソーダのように甘くないからです。幸いなことに、店舗で見つけやすくなり、オンラインで注文できます。迅速な代替品が必要な場合は、余分なラベンダーを逃してしまいますが、クラブソーダで十分です。

材料

ラズベリーラベンダーシロップの場合：
新鮮なラズベリー1カップ
ラベンダー大さじ1
水1カップ
砂糖2カップ
ガーデンパッチスマッシュカクテルの場合：
1 1/2オンステキーラ
ブルーベリー6個（フレッシュ）
1オンスラズベリーラベンダーシロップ
1/2オンスライムジュース（新鮮）
2オンスのラベンダーソーダ（ドライスパークリング、グラスいっぱい）
オプション：2滴の酸性リン酸塩（Extinct Chemical Company）
飾り：新鮮な果実

作成手順

注：このレシピには複数のステップがありますが、このカクテルは実行可能なカテゴリに分類され、準備と組み立ての計画を立てやすくなります。

ラズベリーラベンダーシロップを作る

ラズベリーをいじってジュースを出して取っておきます。

鍋で水と砂糖を沸騰させ、砂糖がすべて溶けるまで絶えず攪拌します。

火を弱め、ラズベリーとラベンダーを加えます。フライパンに蓋をして、5分間煮ます。

火から下ろし、約2時間冷やして急傾斜にします。風味の強さを確認し、必要に応じて、シロップを長く休ませます。

ラベンダーとベリーのすべてを取り除くための細かい緊張。

密閉蓋付きのボトルに注ぎ、冷蔵庫に保管します。（シロップは最大2週間有効です。）

ガーデンパッチスマッシュカクテルを作る

材料を集めます。

ハイボールグラスにブルーベリーとシロップを混ぜます。

テキーラとライムジュースを加え、氷を入れます。

酸性リン酸塩（使用している場合）を追加し、ラベンダーソーダで満たします。

よくかき混ぜ。

さまざまなベリーを飾ります。

サーブしてお楽しみください！

チップ

オプションですが、このドリンクには酸性リン酸塩を強くお勧めします。ダーシー・オニールが「パンプスを直せ」という本で指摘しているように、それは自家製ソーダの重要な成分であり、微妙なバランスの飲み物をもたらします。 O'Neilは、カクテルの苦味を使用する場合と同様の効果で驚くべき違いをもたらします。ソーダや柑橘類のカクテルに使用して、微妙な風味の強化を加えます。