ガーリックレモンビール缶チキン。 ゲッティイメージズ
- 合計：2時間20分
- 準備：20分
- クック：2時間
- 収量：4〜6人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 980 | カロリー |
| 54g | 太い |
| 12g | 炭水化物 |
| 103g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4から6人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 980 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪54g | 69％ |
| 飽和脂肪15g | 73％ |
| コレステロール321mg | 107％ |
| ナトリウム1084mg | 47％ |
| 総炭水化物12g | 4％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質103g | |
| カルシウム113mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このビール缶チキンは素晴らしいニンニクとレモン風味があります。 ビール缶を使用するか、ガラス瓶を使用して液体を保持することができます。 いずれの場合でも、jarまたはcanは少なくとも1/3のフルを維持する必要があります。
材料
- 1羽の鶏肉（4〜5ポンド/1.8〜2.3キログラム）
- 1（12オンス/ 350ミリリットル）缶ビール
- レモン1個（半分にカット）
- ニンニク1個（半分にカット）
- 大さじ1/15ミリリットルのオリーブオイル
- こする場合：
- 小さじ2杯/ 10ミリリットルの甘いパプリカ
- 小さじ2/10ミリリットルの海塩
- 小さじ2杯/ 10ミリリットルの地上コリアンダー
- 小さじ2杯/ 10ミリリットルの粉砕クミン
- 小さじ1/5ミリリットルの地上ショウガ
- 小さじ1杯/ 5ミリリットルのコショウ（挽きたて）
作成手順
材料を集めます。
こする成分をすべて小さなミキシングボウルに入れます。 取っておきます。
ニワトリからジブルトと首（該当する場合）を洗浄して取り外します。 ペーパータオルで内側と外側を軽くたたいて乾かします。 にんにく半分、レモン半分、オリーブオイルで鶏肉をこする。 こする部分を鶏肉の内側と外側に塗ります。 胸の皮膚の下に擦り込むようにしてください。 これは胸肉の風味付けに役立ちます。
予熱グリル。
缶ビールを開けて、半分を捨てます。 残りのこすりを缶に入れて、数回穏やかに回して組み合わせます。 ビール缶の上部にさらに2つの穴を開けて、調理中に蒸気を放出するようにしてください。
鶏肉を缶の上に置き、しっかりとサポートされていることを確認します。
ビール缶でバランスの取れたグリルの上に置きます。
間接的な中火で2時間、または太ももの内部温度が180 F / 82 Cになるまで焼きます。
調理が終わったら、鶏肉を（耐熱手袋を使用して）取り出し、彫刻する前の10分間、ビール缶がそのまま残っているようにします。 ビール缶を静かに取り出して捨てます。
彫り、仕え、楽しみましょう！
ヒント
- ほとんどの人は一度に2〜3羽の鳥を作ります。 使用する鶏の数に基づいて、単にレシピを2倍または3倍にし、上記の指示に従ってください。
レシピタグ：
- ビール
- 前菜
- 融合
- クックアウト
