温かいチョコレートケーキとaze薬が降り注いだ。
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- 合計：45分
- 準備：20分
- クック：25分
- 収量：7インチケーキ（10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 384 | カロリー |
| 24g | 太い |
| 37g | 炭水化物 |
| 6g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：7インチのケーキ（10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 384 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪24g | 30％ |
| 飽和脂肪14g | 69％ |
| コレステロール120mg | 40％ |
| ナトリウム98mg | 4％ |
| 総炭水化物37g | 14％ |
| 食物繊維3g | 12％ |
| タンパク質6g | |
| カルシウム51mg | 4％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
絹のようなチョコレート艶出しとグルテンを含まない粉のないチョコレートケーキのためのこの簡単なレシピは、特別なお祝いの退廃的なフィナーレです。
これは、この粉のないチョコレートケーキのグルテンフリーの適応です。 これは、ほとんどの小麦粉を含まないチョコレートケーキのレシピよりも小さくなりますが、小さなサイズに惑わされないでください。1つの小さなくさびが、バターの多いチョコレート風味を大量に提供します。
材料
- ケーキの場合：
- 6オンスのセミスイートチョコレート（粗く刻んだもの）
- バター4オンス（無塩）
- 砂糖3/4カップ
- 塩小さじ1/4
- 3個の大きな卵（室温）
- ココアパウダー1/2カップ
- バニラ小さじ1
- Gla薬の場合：
- 2オンスのセミスイートチョコレート（粗く刻んだもの）
- バター大さじ1/2（無塩）
- 1 1/2杯のミルク（またはライトココナッツミルク）
- 小さじ1 1/2アガベシロップ（または蜂蜜）
- 1/8ティースプーンバニラ
作成手順
注：このレシピには複数のステップがありますが、この粉のないデザートは、準備とベーキングの計画を立てやすくするために、実行可能なカテゴリに分類されています。
ケーキを作る
材料を集めます。
オーブンを350°Fに加熱します。取り外し可能な底のある7インチのタルトパンに、調理用スプレーをスプレーします。 タルトパンがない場合は、6〜7インチのスプリングフォームパンを使用します。 パンの底に羊皮紙を敷き、紙にスプレーします。
6オンスのチョップチョコと4オンスのバターを中火で重い鍋に溶かします。 チョコレートとバターが溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。
砂糖と塩を加えて、火を弱めます。 砂糖が溶け始めるまで、約1分間攪拌しながら調理します。
熱から鍋を削除します。 卵を一口ずつ泡立てます。 混合物は滑らかで光沢があります。
メッシュ手ふるいを使用して、ココアパウダーを混合物にふるいにかけます。 これにより、塊ができなくなります。 ケーキ生地が滑らかになるまで泡立てます。 小さじ1杯のバニラを加えて、もう一度泡立てます。
準備したパンにバッターを注ぎ、加熱したオーブンで約25分間焼きます。 ケーキの中心は手触りがしっかりしている必要がありますが、ケーキを焼きすぎないように注意してください。
ワイヤーラックの鍋で15分間冷却します。 ケーキを皿の上にひっくり返す。
Gla薬を作る
材料を集めます。
あなたがケーキを作るのに使ったのと同じソースパンに刻んだチョコレートの2オンスとバターの大さじ1/2を溶かしてください。 溶けて滑らかになったら、鍋を熱から外します。
牛乳とリュウゼツランシロップまたは蜂蜜と小さじ1/8のバニラを加え、滑らかでつやつやになるまでかき混ぜます。 cake薬を約3分間冷ましてから、ケーキの上に注ぎます。
ケーキの真ん中にすべてのgl薬を注ぎます。 シリコンまたはゴムのヘラを使用して、ケーキの上にグレーズを均等に広げ、ケーキの側面にグレーズを均等に流し込みます。
レシピタグ：
- 無グルテンの
- デザート
- アメリカ人
- 誕生日
