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材料を集めてケーキを焼く
ミシェル・アンダーソン
チェッカーボードケーキは、あらゆる種類のパーティーやイベントに非常に適しています。 これらのケーキを円形、正方形、長方形のデザインや、より精巧な形状で作成できます。 ハート型または楕円形のデザインを試みる前に、より単純な形状を試すことが重要です。 このパターンは、ケーキをきちんと正確にカットできるかどうかにほぼ依存します。
市松模様のケーキを作成するには、次のものが必要です。
- 2〜4個のケーキ鋸歯状ナイフケーキの形をした2〜3個のカッターパレットナイフ
明確な市松模様を提供するために少なくとも3つの層を持ち、最良の結果を得るために4つの層を計画するという考えでケーキを焼きます。 使用するケーキは、明らかにバニラとチョコレート、レモンとイチゴのような対照的な色のフレーバーでなければなりません。 明らかに、ホワイトチョコレートケーキとバニラケーキは見事なクリアパターンを作成しません！
ケーキを焼いた後、デザインをカットして組み立て直す前に、ケーキを完全に冷やしてください。 チルドケーキは硬くなり、「クランビー」が少なくなり、完成品はより成功します。
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ケーキのカットリング
ミシェル・アンダーソン
ケーキが完全に冷えたら、フライパンから取り出して、すべてのケーキに同じような高さを作るように注意しながらトップを水平にします。 あなたはケーキを組み合わせますので、同じ高さを持つことは明確なデザインに必要です。
ケーキと同じ形のカッターの品揃えを取り、ケーキのいずれかに配置します。 ケーキ上に均等に間隔を空けて、薄すぎないリングを作成できる少なくとも2つまたは3つのカッターを選ぶ必要があります。 リングが薄すぎると、ケーキを壊してパターンを台無しにすることなく移動できなくなります。 カッターを使用して、すべてのケーキに同じ方法で間隔を空けてリングをカットします。
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ケーキリングを組み立てる
ミシェル・アンダーソン
ケーキに市松模様のパターンを作成するには、バタークリームまたは他のお気に入りのアイシングで貼り付けられた交互のフレーバーケーキのリングを作成する必要があります。 リングをすべてのケーキでカットした後、各ケーキの内側のリングを、あなたが最もうまくいくと思う順番で取り除きます。 あなたは、外側から始めて、あなたの好みに応じて、センターから、またはワークアウトし、ワークアウトすることができます。 どちらの注文にも利点があります。 裏返して作業すると、壊れやすいケーキの輪ではなく円を移動するため、安定性が得られます。 また、ケーキ台にアイシングが付着して円が壊れる危険もあります。 ケーキのリングは簡単に壊れますが、着氷することなく所定の位置に置くことができます。
簡単に広がるバタークリームを使用することも重要です。そうしないと、パン粉がリングから引っ張られて、デザインが破壊されます。 異なるフレーバーリングを所定の位置に配置すると、各リングの間に着氷してそれらを接着します。 アイシングを厚く広げないでください。リングが合わなくなります。
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ケーキレイヤーを積み重ねる
ミシェル・アンダーソン
ケーキを対照的なリングで組み立てた後、ケーキに積み重ねます。 あなたのケーキ板に最初の層を置き、層の上にバタークリームの薄い層を広げます。 反対のリングを持つ層を積み重ねるように注意しながら、最初の層に2番目の層を積み重ねます。 したがって、最初の層の外側のリングがチョコレートの場合、2番目の層の外側のリングはバニラでなければなりません。
最後のレイヤーが上にスタックされるまで、このプロセスを繰り返します。 残りのバタークリームでケーキを砕き、仕上げのアイシングが傷なしで広がるようにします。 さまざまなリングと層が安定するように、仕上げのアイシングを適用する前にケーキを完全に冷やします。
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ケーキのアイシングを完了してお楽しみください
ミシェル・アンダーソン
このタイプのケーキのパターンはゲストにとって素敵な驚きであり、実際よりも多くの作業が必要になったようです。 コーヒー、ヘーゼルナッツ、チョコレートなどの風味をユニークな方法で組み合わせるすばらしい方法でもあります。
