ベン・ミラー/ The Image Bank / Getty Images
プレットという用語は、通常1歳未満の若い雌鶏を指します。 ひよこが羽毛よりも羽毛を発達させると、雌の場合は雌鶏、雄の場合は雄鶏と呼ばれます。 雌鶏は産卵鶏または肉鶏を指すことができますが、より一般的には産卵鶏に使用されます。
雌鶏の基本
ひよこを購入するとき、性別のないひよこを購入するか、性別のひよこを購入することができます。 産卵のために、すでに雌鶏として識別されている雛を選択します。 受精卵をhatch化させない限り、雄は必要ありません。 彼らは飼料を消費し、雌鶏のためにより有益に使用できるスペースを占有します。
健全な給餌および管理慣行の下で育てられた健康なひよこは、健康な雌鶏を生産します。 鶏小屋を開始または管理するときは、適切な種類のひよこを購入することが重要です。 卵の生産に最適な雌鶏が必要な場合は、小型の市販のホワイトレグホーン系統を選択してください。 白色レグホーンとほぼ同様に産卵し、小群の生産に満足できる市販の茶色の産卵系統がいくつかあります。 どちらの目的にも理想的ではない二重目的の品種を使用する代わりに、肉用にいくつかの良い卵型の雌鶏といくつかのブロイラー交配種の両方を育てることを検討してください。
また、17週齢の既製の雌鶏を購入することもできます。 彼らはあなたがそれらを受け取ってから数週間後に卵を生産し始めるかもしれません。 若鶏は病気を伝染させる可能性があるため、予防接種と検査を受けていることを確認するか、これらの新しい鳥をあなたの群れから隔離する必要があります。
雌鶏の性的成熟を遅らせる
雌鶏が成熟して生産を開始できることに興奮しているかもしれませんが、雌鶏の性的成熟を遅らせる方が良いでしょう。 これにより、産卵前に成長が促進されます。
日長が長くなると、雌鶏の性的成熟が早まります。 4月から8月にhatch化した雛は、成長期間の後半に日長が短くなるため、自然な日長にさらされる可能性があります。 同様に、3月以降に雛を開始することを検討してください。
あなたの雌鶏が3ポンドに達したら、彼らは生産する準備ができており、光刺激を開始する時間です。 推奨される照明スケジュールは、17週間で13時間、18週間で14時間、19週間で15時間であり、その後、1週間あたり1日あたり1/2時間照明を増やします。 25週間で17時間の光が届きますが、その後は維持する必要があります。 午前4時30分から午後9時30分までの光のスケジュールが推奨されます。 サイズが12 x 12フィートの小屋に必要なのは約60ワットの電球だけです。 雌鶏が産卵したら、1日の長さを短くしないでください。
あなたの雌鶏は生産していますか？
あなたの雛がよく世話をされている場合、彼らは16〜24週齢のときに卵を産み始めることができます。 彼らは産卵を開始するとき、彼らは余分な栄養を必要とするので、鶏のための正しい飼料を選択するようにしてください。 18〜30週間の雌鶏には18パーセントの層配給が推奨されます。
あなたの雌鶏が産卵鶏かどうかを確認する方法は次のとおりです。
- ニワトリは生後16から24週目で、きれいな新しい羽毛で完全に成長しているように見えます。ニワトリの櫛と編み枝が腫れて赤く見えます。鶏の骨が分離し始めます。 これが起こったかどうかは、雌鶏をあやし、足を保持して蹴らないようにすることで確認できます。その後、手を後ろ端にそっと置き、3つの顕著な骨が近くにあるかどうかを確認します。 もしそうなら、彼女が卵を産み始めるまであと数週間です。
あなたの雌鶏が産卵を開始する準備ができている場合、彼女にいくらかのプライバシーを与えるようにしてください。 最初の卵が到着する前に巣箱を配置することが重要です。 わら、木材チップ、乾いた草、または細断紙で裏打ちして、卵が清潔に保たれるようにします。
卵子の使用
あなたの雌鶏が産む卵は、成熟した雌鶏の卵よりも小さくなります。 市場では大型の卵と特大の卵を好むため、商業生産では、これらの小さな卵は他の目的（粉卵など）に使用されます。 しかし、彼らは完全に食べても大丈夫です。 実際、一部のシェフは卵黄が多く、風味が豊かだと考えているため、卵を探しています。 彼らは大きな卵よりも速く調理するので、それらを調理する際には注意してください。
