スプルース
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 201 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1カクテル（1サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 201 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム3mg | 0％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム21mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
Harvey Wallbangerは、1950年代に作成された楽しくてシンプルなウォッカカクテルです。 70年代に大ヒットし、最近の復活を見ました。 ハーベイ・ウォールバンガーの存在であったジェットコースターは興味深いものであり、物語は飲み物がシンプルであるのと同じくらい魅力的です。
まず、飲み物自体について話しましょう。 レシピは非常に簡単です。スクリュードライバーを混ぜて、ガリアーノのフロートを上に乗せます。 それはとても簡単です、そしてあなたは変換を好きになるでしょう。
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材料
- 1 1/2オンスのウォッカ
- 4オンスのオレンジジュース
- 1/2オンスのガリアーノ・ローテンティコ
- 飾り：オレンジスライスとチェリー
作成手順
材料を集めます。
スプルース
ウォッカとオレンジジュースをアイスキューブの付いたコリンズグラスに注ぎます。
ガリアーノをバースプーンの後ろにゆっくり注いで重ねます。
スプルース
オレンジスライスとマラスキーノチェリーを飾ります。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
レシピバリエーション
- ウォッカからテキーラに切り替えると、フレディ・ファッドパックができます。
レシピが簡単であっても、そこにはいくつかのバリエーションがあります。 リキュールを区別しない、異なるリキュールを推奨する、またはさまざまな比率を持つ多くのレシピに出くわします。 それほど複雑ではありません。 記録をまっすぐにするために、ガリアーノ・ローテンティコは適切なハーベイ・ウォールバンガーを作るリキュールです。
2010年、ルーカスボルスはガリアーノを元のレシピに戻しました。 これにより、Harvey Wallbangerがカクテルシーンに戻ってきました。 素晴らしいドリンクを飲む以外の本当の理由で祝いたくない場合は、11月18日をハーヴェイウォールバンガーナショナルデーとして選択してください。
ハーベイ・ウォールバンガーの物語
多くのカクテルと同様に、Harvey Wallbangerの作成にはいくつかの主張があります。
1つは、「バーに残されたすべての」飲み物の1つとして作成された可能性があることです。 おそらく、60年代半ばのパーティーの主催者は、ウォッカ、オレンジジュース、ガリアーノしか入手できませんでした。 これらの飲み物を2、3回飲んだ後、ハーベイという名前のゲストが壁に頭をぶつけて、彼の悲惨さを引き起こした飲み物を呪いました。
それは楽しい話ですが、あまり信じられません。 受け入れられた真実は、Harvey Wallbangerの創作をハリウッドのDuke's Backwatch Barを所有していたDonato "Duke" Antoneに帰します。 アントンがカクテルを作ったのは、1952年のサンセット大通りのこの共同ででした。 彼は、トム・ハーベイという名前の地元のサーファーとバーの常連にちなんで名付けました。
1960年代後半まで、ガリアーノを輸入している会社のマーケティングディレクターが飲み物を「発見」しました。 ジョージ・ベドナーは、サーファーをテーマにした広告キャンペーンを作成しました。キャッチフレーズは「ハーヴェイ・ウォールバンガーが名前であり、私も作れます！」
70年代はカクテルの栄光の日々だったかもしれませんが、ハーベイウォールバンガーのような小さな宝石は忘れられません。
事実、それは時代から出てくる最高の飲み物の一つです。 それはおそらくディスコの前に作成されましたが、当時の他の飲み物は10年に良い評判を与えませんでした。 バーテンダーのコミュニティの一部は、70年代を「カクテルの死の谷」とさえ呼んでいます。
Harvey Wallbangerの強さは？
レシピにいくつか調整を加えて、必要に応じてウォッカを追加したり、オレンジジュースを減らしたりすることができますが、レシピに記載されているようにバランスが取れています。 レシピに従って注ぐと、Harvey Wallbangerのアルコール度数は約12パーセントABV（24証拠）であり、堅牢なワインとほぼ同じ強度になります。
レシピタグ：
- ウォッカカクテル
- オレンジジュース
- カクテル
- アメリカ人
