ダイアナ・ラトレイ
- 合計：18分
- 準備：15分
- クック：3分
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 86 | カロリー |
| 0g | 太い |
| 21g | 炭水化物 |
| 0g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 86 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪0g | 0％ |
| 飽和脂肪0g | 0％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム3mg | 0％ |
| 総炭水化物21g | 8％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質0g | |
| カルシウム12mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この簡単なキュウリのサラダレシピは、どんな食事にもぴったりです。 きゅうりを派手なリボンでスライスするか、チャンクまたはスティックにカットします。
レシピには乾燥ハーブが必要ですが、新鮮なハーブがあれば優れています。 一部の代替案やその他の成分のアイデアについては、読者のコメント、ヒント、およびバリエーションを参照してください。
このキュウリのサラダは、豚肉やハムとよく合い、料理やバーベキューの簡単なサイドディッシュになります。
材料
- 3つの大きなキュウリ（皮をむいているかどうか）
- 白酢1カップ
- 3/4カップの水
- 砂糖3/4カップ
- 小さじ1の塩
- 砕いたカイエンペッパーまたは砕いた赤唐辛子フレーク
- 小さじ1/4乾燥パセリフレーク
- 黒胡pepper小さじ1/8
- 小さじ1/4乾燥葉バジル
- オプション：新鮮なパセリ、バジル、またはディルの雑草
作成手順
材料を集めます。
きゅうりを薄くスライスするか、キュウリを0.5インチのサイコロまたは棒に切ります。 または、きゅうりを半分に切り、リンゴの芯で芯を取り、Yピーラーを使用して「リボン」を作ります。
用意したキュウリをサービングボウルに入れて取っておきます。
鍋に、酢、水、砂糖、塩、カイエンペッパー、パセリ、黒コショウ、バジルを混ぜます。 鍋を弱火の上に置き、砂糖が溶けるまで時々攪拌しながら調理します。
きゅうりに暖かい混合物を注ぐ。 皿を覆い、十分に冷やす。
提供する前にきゅうりを水切りするか、スロット付きスプーンで提供します。 必要に応じて、新鮮なパセリ、バジル、またはディルを振りかけます。
サラダを冷蔵庫に入れて保存します。
楽しい！
チップ
新鮮なサラダには、新鮮なハーブを使用してください。 パセリフレークを小さじ約1杯の新鮮なパセリと交換し、乾燥葉バジルを小さじ1杯の新鮮なバジルに置き換えます。
レシピバリエーション
バジルをディルまたはオレガノ（小さじ1/4または乾燥小さじ1）で置き換えます。
レシピタグ：
- サラダ
- シンプルなキュウリのサラダ
- 副菜
- アメリカ人
