ジョセフ・ガリア/ EyeEm /ゲッティイメージズ
トルコは、休暇中にアメリカで最も人気のある料理の1つになりました。 この時期に、読者からハラール七面鳥について尋ねる手紙を時々受け取ります。 ハラール は、 許可 または 合法を 意味するアラビア語です。 コーランから集められたイスラムの食事ガイドラインの下で、イスラム教徒の信者は、すべての動物が敬意を持って十分に世話され、治療されるべきであると教えられています。 したがって、動物は適切に、またはアッラーの名で屠殺されなければならず、屠殺前に死んではなりません。 これにより、多くのイスラム教徒が休暇中にハラール七面鳥を入手する方法について疑問を呈しています。
ハラールトルコとは
ハラル で動物を虐殺することは dabihah として知られており、動物の喉を素早く切ることで動物の血液が体から排出されます。 また、動物は屠殺に対して健康であると見なされ、動物が互いの前で屠殺されてはなりません。 これは、米国の伝統的な七面鳥農場または植物で屠殺される七面鳥とは異なります。 これらの七面鳥はcr屈な状態に保たれ、多くの人が非人道的であると感じる機械によって一種の組立ラインで屠殺されます。
ハラールトルコはどこにありますか？
大都市以外のどこかに住んでいる場合、 ハラール 七面鳥を見つけるのは難しいかもしれません。 いくつかのスーパーマーケットチェーンは、休暇中にハラールターキーを提供し始めています。または、中東の食料品店で見つけることができます。 一部の大都市では、特にカリフォルニアで実際の ハラール 肉屋を見つけることができます。 別のオプションは、中東の店舗をオンラインでチェックアウトすることです。
