リンゴとドライチェリーのクリスプレシピ（パレーベ）

アップルとドライチェリークリスプ。 ©Miri Rotkovitz

合計：60分
準備：10分
クック：50分
収量：サーブ6

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栄養ガイドライン（1食当たり）
402	カロリー
8g	太い
81g	炭水化物
7g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：サーブ6
一食当たりの量
カロリー	402
％デイリーバリュー*
総脂肪8g	10％
飽和脂肪1g	6％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム246mg	11％
総炭水化物81g	29％
食物繊維10g	35％
タンパク質7g
カルシウム72mg	6％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

素晴らしい秋のリンゴを手に入れたら、この健康的な乳製品を含まないリンゴとドライチェリークリスプでそれらを紹介してください。サクサクしたカリカリのトッピングにはバターが含まれていないため、フルーツ、オート麦、ナッツの風味が本当に際立っています。甘いリンゴとタルトのリンゴを混ぜて使用するのが好きですが、お気に入りの多目的リンゴがある場合は、単一のタイプでもうまく機能します。

ヒント：このサクサクした食物繊維と栄養素を高めたいですか？リンゴの皮の一部を残し、すべてのまたは一部の汎用小麦粉を白い全粒小麦粉または全粒粉ペストリーと交換します。

群衆に仕えますか？量を2倍にして、9 x 13 x 2インチ（または同様のサイズの）グラタン皿で焼きます。

特別な食事のニーズを満たすためにレシピを調整する必要がありますか？ナッツアレルギーが懸念される場合は、ピーカンをスキップできます。グルテンを含まないサクサクしたい場合は、万能小麦粉をお好みのグルテンを含まない1対1のベーキングミックスに置き換えてみてください。（グルテンフリーと表示されているオート麦も必ず使用してください。）

材料

ガラ、むつ、ハニークリスプなどの2 1/2〜3ポンドのリンゴ（約6〜8）
1/2レモンのジュース
砂糖大さじ2
1/3カップのドライタルトチェリー
昔ながらのロールオーツ1カップ（インスタントではありません）
1/2カップ万能小麦粉
砂糖1/4カップ
小さじ1シナモン
小さじ1/2しょうが
キャノーラやグレープシードなどの1/4カップの中性フレーバーオイル
1/4カップの純粋なメープルシロップ
刻んだペカン1/4カップ

作成手順

オーブンを350°Fに予熱します。深さ8 "x10"（または同様のサイズ）のグラタン皿にオイルを塗ります。

大きなボウルで、リンゴをレモン汁、砂糖、乾燥チェリーで投げます。グラタン皿に移します。

別のボウルに、オート麦、小麦粉、砂糖、シナモン、生ingerを混ぜます。油とメープルシロップを加え、オート麦の混合物が湿るまでかき混ぜます。ピーカンをかき混ぜます。

リンゴの上にトッピングを均等に振りかけます。カリカリを予熱したオーブンで45〜50分間、またはフルーツのフィリングが泡立ち、カリカリのトッピングが黄金色でカリカリになるまで焼きます。（約30〜35分後にサクサク感を確認します。トッピングが茶色になりすぎている場合は、箔または羊皮紙で軽く覆い、最後の数分間焼くためにカバーを取り外します。）

5〜10分間休んでから召し上がりください。楽しい！

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