牛ひき肉および鶏肉のカロリーおよび脂肪含量

ブライアンリータート/ゲッティイメージズ

これは、さまざまなひき肉や鶏肉製品の脂肪含有量の大まかな内訳であり、その数値はブランドによって異なる場合があります。 特定の栄養情報については、ラベルを確認してください。

挽肉タイプ 4オンス部分	％ リーン	％ 太い	カロリー	総脂質 （グラム）	飽和脂肪 （グラム）	コレステロール （ミリグラム）
七面鳥	93	7	160	8	2.5	80
チキン	95	5	150	6	2	80
牛肉（90％）	90	10	200	11	4.5	75
牛肉（85％）	85	15	280	16.9	7	85
牛肉（80％）	80	20	287	23	9	80
牛肉（73％）	73	27	248	17	6.5	86
豚肉	90	10	215	11.3	4.5	79