チキンとマカロニのキャセロールレシピ

ダイアナ・ラトレイ

合計：45分
準備：20分
クック：25分
収量：6人前

36評価コメントを追加


栄養ガイドライン（1食当たり）
754	カロリー
44g	太い
56g	炭水化物
35g	タンパク質

完全な栄養ガイドラインを見る完全な栄養ガイドラインを隠す×


栄養成分表
サービング：6人前
一食当たりの量
カロリー	754
％デイリーバリュー*
総脂肪44g	57％
飽和脂肪23g	116％
コレステロール170mg	57％
ナトリウム697mg	30％
総炭水化物56g	21％
食物繊維5g	17％
タンパク質35g
カルシウム324mg	25％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

おそらく少しレトロな、この一皿のチキンマカロニキャセロールは、鍋での純粋な快適な食べ物です。チキンとパスタは、エンドウ豆とピメントと一緒に、チキンスープとミルクのクリームで作られたシンプルなソースになります。

ピミエントはソース混合物にいくらかの色と深みのある風味を加え、バターのようなパン粉の皮がこのキャセロールを完璧に仕上げます。細切りチーズはオプションですが、クリーミーなテクスチャーと素晴らしい味を追加します。このキャセロールに他の野菜を追加することもできます。マッシュルーム、ピーマン、ブロッコリー、さらにはトウモロコシを試してみてください。

材料

8オンスの調理マカロニ
さいの目に切った調理済みチキン2カップ
1（10オンス）パッケージ冷凍エンドウ（解凍、約1〜1 1/2カップ）
1（10.75オンス）希釈されていないチキンスープの濃縮クリーム
牛乳1カップ
1（4オンス）瓶のみじん切りピミエント（水切り）
コーシャ塩小さじ1
黒胡pepper小さじ1/4
オプション：1/2カップシュレッドチェダーチーズまたはチェダーチーズ/ジャックブレンド
柔らかいパン粉1カップ
大さじ2溶かしバター

作成手順

オーブンを400 Fに加熱します。21/2クォートのキャセロール皿にグリースを塗ります。

マカロニは、パッケージの指示に示されている時間よりも2〜3分短い塩水で調理します。徹底的に排出します。

調理済みのマカロニ、鶏肉、エンドウ豆、スープ、牛乳、ピミエント、塩、コショウを準備したキャセロール皿に加え、穏やかによく混ぜます。

必要に応じて、細切りチーズを振りかけます。

小さなボウルに、溶けたバターでパン粉を投げます。キャセロールの上に振りかける。

覆いを外したキャセロールを25分間、またはパン粉のトッピングが軽く茶色になり、中身が熱く泡立つまで焼きます。

チップ

このレシピでは、乾燥したパン粉の代わりに柔らかいパン粉が必要です。パッケージされた乾燥パン粉は、このキャセロールのトッピングとして使用するには細かすぎます。独自の柔らかいパン粉を作るには、焼きたてのパンまたは約1日前のパンを用意し、小さな（しかし微細ではない）パン粉ができるまでフードプロセッサーで処理します。

レシピバリエーション

さらに早く準備するには、ロティサリーチキンまたは完全に調理済みの冷蔵チキンストリップを使用してこの料理を作ります。チキンをなくし、チキンスープのクリームをマッシュルームのクリームと交換することで、このレシピをベジタリアンにできます。野菜を追加して、キャセロールに栄養を加えながら、栄養を追加します。凝縮スープを使用したくない場合は、半分のミルク（またはクリーム）で作ったミディアムホワイトソース2カップに置き換えます（ミルク1カップ）。）とチキンハーフストック：マカロニを交換して、ミニペンネ、ファルファッレ（蝶ネクタイ）、フジッリ（コルクせん抜き）、オレキエッテなど、他のパスタの形を作ります。

レシピタグ：