ツナサンドイッチ。 スティーブブラウン写真/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：15分
- クック：5分
- 収量：4人前
これらのマグロのサンドイッチは、有名なハムとチーズの「モンテクリスト」サンドイッチに似たスタイルでボロボロに揚げられています。 マグロサラダフィリングは、マグロ、マヨネーズ、セロリのみじん切りの古典的な組み合わせです。 少量のレモン汁と基本的な調味料で混合物を風味付けします。 必要に応じて、細かく刻んだタマネギ、ネギ、またはピーマンを混合物に自由に追加してください。 または、レモン汁を細かく刻んだ甘いピクルスまたはレリッシュに置き換えます。
サンドイッチを組み立て、卵と牛乳のバターに浸し、グリドルまたはフライパンで揚げます。 これらのフレンチトーストしたマグロのサンドイッチは、素晴らしいペースの変化です。
材料
- 1（6オンス）マグロ缶、フレーク状
- 細かく刻んだセロリ1/3カップ
- 1/4カップマヨネーズ
- レモン汁小さじ2
- 小さじ1/8の塩
- ダッシュコショウ
- パン8切れ
- 大きな卵2個
- 小さじ1/2
- 牛乳1/2カップ
- 大さじ3〜4杯のバター
作成手順
ボウルに、マグロ、セロリ、マヨネーズ、レモン汁、小さじ1/8の塩、コショウを少し混ぜます。 よく混ざるまでフォークで混ぜます。
マグロのサラダをパン4枚に広げます。 残りの4枚のパンで覆い、各サンドイッチを斜めに半分に切ります。
ボウルに、小さじ1/2の塩と1/2カップのミルクで卵を泡立てます。
サンドイッチの半分を卵の混合物に慎重に浸します。
フライパンでバターを中火で加熱します。
サンドイッチの半分をホットバターで炒め、両面がきつね色になるまで炒める。
レシピバリエーション
- スライスとディッピングの前にアメリカンチーズのスライスを各サンドイッチに追加し、細かく刻んだ赤玉ねぎの大さじ2杯をマグロのサラダ混合物に追加します
レシピタグ：
- ツナ
- ツナサンドイッチ
- マグロトースト
- ランチ
