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- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：1ボウル（8〜10人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 601 | カロリー |
| 39g | 太い |
| 42g | 炭水化物 |
| 24g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ボウル（8〜10人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 601 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪39g | 50％ |
| 飽和脂肪9g | 46％ |
| コレステロール60mg | 20％ |
| ナトリウム960mg | 42％ |
| 総炭水化物42g | 15％ |
| 食物繊維6g | 23％ |
| タンパク質24g | |
| カルシウム137mg | 11％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ブロッコリーベーコンサラダは、レーズンの代わりに新鮮な赤ブドウと乾燥クランベリーを使用して更新された古典的なレシピです。 もちろん、必要に応じてレーズンを使用できます。 または、乾燥チェリーを試してください。 または、ブドウ、レーズン、クレーズン、ドライチェリーの組み合わせを使用します。 どんなにおいしくても、このサラダはおいしいです。
材料
- 冷凍ブロッコリー小花2個（24オンス）または生ブロッコリー4束
- 16オンスの厚切りベーコン
- 赤または黄色の玉ねぎ1個（みじん切り）
- にんにく2片（みじん切り）
- 赤ブドウ2カップ
- 乾燥クランベリーまたはゴールデンレーズン1カップ
- アーモンドスライス1/2カップ
- マヨネーズ1カップ
- プレーンヨーグルト1/2カップ
- 砂糖1/3カップ
- アップルサイダービネガー大さじ3
- 白胡tea小さじ1/8
作成手順
大きなポットの水を沸騰させます。 冷凍小花を追加します。 沸騰させてすぐにブロッコリーを取り除きます。 氷水に浸して衝撃を与え、ペーパータオルで水切りします。
大きな鍋で非常にカリカリになるまでベーコンを調理します。 ペーパータオルで水切りし、崩れます。 パンからベーコン脂肪を排出しますが、一掃しないでください。 赤玉ねぎとニンニクを鍋に加えます。 野菜が柔らかくなり始めるまで3〜4分間調理します。
大きなボウルに、ブロッコリー、砕いたベーコン、タマネギ、ニンニクを混ぜます。 ブドウとスライスしたアーモンドを追加します。 そっと投げます。
小さなボウルに、残りの材料を組み合わせて、泡立て器でよく混ぜます。 ブロッコリーサラダに追加し、軽くかき混ぜてコーティングします。 蓋をして、3〜4時間冷やしてからお召し上がりください。
レシピタグ：
- ブロッコリ
- 副菜
- アメリカ人
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